如何正确使用塑料制品进行加热？

　　聚乙烯制品在实际生活中用得*多，化学稳定性好，在室温下，没有特殊状况下能够放心运用。常见制品有保鲜膜、背心式塑料袋、塑料食品袋、奶瓶、提桶、水壶等一些塑料制品。这种材质的塑料制品不适合长时间包装植物油，长时间盛装温度高于60℃的食品，包装或覆盖食品进微波炉加热。因此了解一下如何用塑料制品正确加热很有必要：

　　聚丙烯制品化学稳定性好，拉伸强度跟耐热性比聚乙烯好，室温下，没有特殊状况，可以放心运用，可盛放食品在微波炉中加热，也可较长时间盛放温80℃至100℃的热烫食品、饮料、奶制品、油性食品。常见的塑料制品有PP易拉罐（食品包装用）、塑料餐盒、饮料杯等。尽管如此，不能放在明火上加热，它的缺点是阻隔性差一些，存放需要持续风味的食品，效果不太好；耐候性差，长期暴露在阳光下会加速降解。

　　聚苯乙烯制品吸湿性低，在低温下阻隔性能好，十分适宜低温食品冷藏用，还耐Υ射线照射杀菌，在常温跟没有特殊状况下能够放心运用。缺点是耐沸水性差，长期耐油性也不太好，不要在温度60℃以上较长时间盛放植物油的场合运用，如发泡塑料快餐盒。

　　聚氯乙烯制品，使用于包装、盛放食品、药品的聚氯乙烯制品，生产时运用的原料**是食 品级PVC，符合国标GB4803规定，主假如当中氯乙烯单体残留量≤1.0mg/千克，它运用的助剂也应这个符合GB9685规定。符合上述食品卫生标准的聚氯乙烯制品有一些不得取代的优 秀品质，因此不能轻言淘汰它。例如，用PVC保鲜膜冷藏鲜肉、鱼类，不仅能保持食品的适当水分，还能保持鲜肉、鱼类的外观、色泽。在常温下，没有特殊状况它的运用范围更广，特别是能够盛放富含油脂的食品。注意不要盛放60℃及以上的食品，也不能进微波炉加热，食 品级的PVC塑料制品才可盛装食品。

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